知识常识
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清炒香菇原來這麼好吃，做法簡單，口感鮮嫩，我家孩子特別愛吃
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怎么做小米锅巴又脆又酥呢
小米锅巴非油炸的做法，需要准备一些白面，白芝麻，鸡蛋，五香粉，13香，盐，黑芝麻，小米面，玉米面，先把三种不同的面粉混合均匀，加一些盐继续搅动，然后再把13香，五香粉，鸡蛋，芝麻放进去混合搅拌均匀，加 ...
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牛肉馅蒸饺怎么调馅好吃
现在很多的家庭喜欢做牛肉蒸饺，可是人们不会调馅，致使最终的味道和口感相差甚远，那么牛肉蒸饺要怎么调馅呢？首先准备食材：牛肉500克、盐9克、鸡精6克、十三香2克、酱油30克、生抽15克、清水260克、 ...
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必胜客那个口味的披萨好吃
必胜客的那种口味的披萨真是美味无比，令人欲罢不能。首先，这种披萨的底饼非常薄，吃起来一点也不厚重，也不会有腻口的感觉。而且，它的馅料搭配非常合理，完美的平衡了各种味道。酸甜的番茄酱，浓浓的奶酪味，配上 ...
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四川麻辣牛肉干怎么做
1、牛肉卤制一个半小时：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的调料：香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐；2、卤牛肉改刀切成筷子条备用；3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至 ...
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家乡有哪些特色美食？
家乡有很多惊艳的特色美食，比如馓子是河南传统油炸小吃，干吃酥酥脆脆的、泡在牛奶和稀饭里又有别样的风味。绿豆丸子：豫东美食，外酥里嫩。一般在庙会和过年的时候才能吃到。卷卷：也叫菜莽，其实和菜馍做法差不多 ...
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胡罗卜炒肉的做法步骤，胡罗卜炒肉怎么做
主料胡萝卜180g猪肉100g辅料油适量盐适量黄豆酱适量大蒜适量步骤1.准备食材2.胡萝卜切片，大蒜切小段3.猪肉切片后用黄豆酱腌10分钟4.热油锅放入肉片快速煸炒，炒熟后盛出5.炒锅放少许油，下胡萝 ...
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酱爆鸡丁到底用黄酱还是甜面酱啊
做酱爆鸡丁这道菜用的是甜面酱。京酱是北京的一个特色产品，由此衍生出很多以酱爆命名的菜，酱爆鸡丁就是最典型的一个。早些年饭馆里很流行酱爆肉丁这道菜，是以猪肉为主料的做法，但猪肉的口感和鸡肉相比显得老，而 ...
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蚝油生菜是很常见的家常菜，在制作时应该注意哪些问题才能更好吃？
起锅烧水，水开后放入生菜，焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长，否则出锅就不脆了颜色也不好看了，十分影响口感）接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软，一小 ...
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如何做一道美味的糖醋排骨？
开学第一个星期，孩子就去上了2天学，就到周末了。这小子回家就吵闹着说：读书好累呀，学校都没有好吃的。爸爸，我想吃《糖醋排骨》。因为这小子一天三顿都在学校吃，估计是饭菜不合胃口吧。仅仅上了2天学，一到家 ...